気分も上がるカラフルお野菜。

サラダで食べるのもいいけど.

ひと手間加えるだけでさらに華やかに。

そしてびっくりするくらいのお野菜を食べれる。

パーティーメニューにオススメです。

◎材料◎

サニーレタス・アルファルファ・きゅうり・パプリカ（赤・黄）

カラフルお野菜の生春巻き

◎完成◎

1.きゅうり、パプリカは千切りにして、サニーレタスは1枚1枚ちぎっておく

2.ぬるま湯で戻したライスペーパー（水で戻すより早い）にサニーレタス、きゅうり、
パプリカ、アルファルファの順に乗せて巻く

3.食べやすい大きさにカットすればできあがり

◉アルファルファには食物繊維やビタミンなどの栄養がたーくさん。

ひとつのたべもので多くのビタミンを摂れるっていうのはアルファルファのすごいところ。

さらにさらに

お野菜の中で栄養価の高い緑黄色野菜。

その中でもアルファルファは王様。

ペルシャ語で『最良の草』という意味を持つ。

思わず納得。。

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written by sayaka

お外あそび・ごはん・お酒・ワクワクするようなことがだいすきなフルタイムワーカー、
男のコ2人のママ。

《ラブラブグローバル菊池》の安心・安全でおいしい産直お野菜を使って
日々のごはんをつづっていきます。

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