ズッキーニの美味しい食べ方　レシピ

植木　松村さんのズッキーニ

植木で一番最初にズッキーニの栽培をはじめた！

毎年大玉スイカでお世話になっている植木の松村さん。

今は綺麗な緑色をしたズッキーニの収穫の真っ最中♪
ズッキーニのお話や美味しい食べ方を教えていただきましたのでご紹介いたします♪

ズッキーニは低カロリーでミネラル豊富！

かぼちゃの一種であるズッキーニは水分を沢山含んでいるので低カロリー♪
体内の余分な塩分を排出してくれるカリウムやβ‐カロテンビタミンＢ群などが豊富！

濃い緑は少し硬そうにもみえますが、そんなことはありません。
皮はそのままでいただけますよ♪
お野菜の多くは皮にこそたくさんの栄養が含まれています！

とっても簡単！　ズッキーニ　レシピ

わたくし坂本の大体のレシピですが、、、

＊　ズッキーニのパスタ　＊

ズッキーニのパスタ

≪材料≫

ズッキーニ、にんにく、たまねぎ、ひきにく、パスタ

≪作り方≫

１、ズッキーニを良く洗い好みの厚さにきる。

２、にんにく、たまねぎをみじん切りにする。

３、パスタをゆでる

４、ゆでている間に、フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りがでてきたら
　　ひき肉、玉ねぎを炒める。火が通ったら最後にズッキーニをサッと炒める

５、少し硬めにゆでたパスタをいれ絡ませる

味付けは自分好みにしあげてください♪
私は塩コショウと最後に醤油をジュワッとかけるのが好きです♪

バターをきかせてもおいしそ～

＊ズッキーニとちりめんじゃこ炒め＊

ズッキーニとちりめんじゃこ

≪材料≫

ズッキーニ、ちりめんじゃこ、小松菜、ちくわ

(冷蔵庫に余っているお野菜ならなんでもＯＫ)

≪作り方≫

すべてのお野菜をお好みの大きさに切って。。。

ごま油でいためるだけ♪

味付けは、めんつゆ、みりんでしました！

参考になったでしょうか？？？？

他にも、グラタン、炒め物、和え物、サラダ、パスタ、
何も考えずいろんなお料理にお使いいただけます♪

ポテトサラダのキュウリの代用としても！

意外でした！
キュウリとズッキーニは似ているけど使い方は違うと思っていましたが、
ポテトサラダなどに使ったり、生でも柔らかく美味しくいただけるんですね☆

ズッキーニ毎日使えます！
低カロリーだから沢山たべても大丈夫！
ズッキーニってどうやってつかうの？なんて悩まないで全然いいです♪

松村さんのズッキーニ、ラブラブグローバル菊池に沢山ご用意しております♪
ぜひお試しくださいませ☆