安心　美味しいお野菜　スタッフ研修　～農家さんの想い～

ラブラブ農園

ラブラブ農園の美味しい野菜の秘訣！！

ラブラブ農園研修で感じた「美味しいお野菜」についてお話しようと思います。

まず、

ラブラブ農園について

ラブラブグローバル菊池の自社農園《ラブラブ農園》は熊本県菊池市にあります。
敷地内にある小川のせせらぎが聞こえ、長崎雲仙が見渡せる、
自然がいっぱいで見晴らしの良いのどかな場所。

栽培には農薬を使用せず【ＥＭ菌】を使用しています。
ＥＭ菌とは、
自然界にどこにでもいる微生物で、その中でも、
環境に良い働きをする微生物の集合体のこと。

自然と共存していくのがラブラブ農園の手法なんです♪

今は収穫を終え、これから栽培する色んなお野菜のために畑の準備をしていました。。

沢山の畑が隣り合って集まっていますが、坂道にでこぼこ道、
雨が降れば足場は更に悪くなるでしょう。
ひとつひとつの畑を見て回りましたが、それだけで結構つかれます！

農家の方は道具や荷物を持って、毎日歩きまわり、野菜のお世話をしてるんですね。

ラブラブ農園に咲いていた花

あちらこちらに咲いている、可愛くどこか懐かしいお花。
「土壌がよかしるしたい(土壌が良いしるしだよ)」と農家さんが教えてくれました☆

車で少し離れた別の場所にあるラブラブ農園を見るために野口さんのお宅へ

ラブラブ農園　野口さんとスタッフ

畑を見せてもらうため野口さんのご自宅から車で畑へ向かうと、
野口さんも黄色いバイクで駆けつけてくれました！
とてもパワフルでお茶目な方です！
スタッフと一緒に記念撮影♪

ここではサニーレタス、レタス、菜の花、ほうれん草、京菜などを
野口さんがおひとりでお世話しています。
畑の広さ…色んなお野菜…

どれだけ大変なのか、
それでも野口さんは

「あまり良くないものがあったら、なにも気にせずすぐにいってください」

と何度も言っていました。

農家さんの想い=美味しい

自然あふれるラブラブ農園、
農薬は使用せず、ＥＭ菌を使用し、できるだけ自然のままに力強くお野菜が育つ、最適な環境。

しかしそんな場所にあるからこそ農作業はとても大変です。
管理にはとても手間がかかります。大量生産はできません。

そんな中農家の方々は

皆様に熊本の自然の美味しさを安心をお届するために、
沢山の方に笑顔になっていただけるように

と想いを込めてお野菜を育てています。

お店にはいつも元気なお野菜がラブラブ農園から届きます♪

いいお野菜、美味しいお野菜ってどこでそう感じますか？

見た目、値段、もちろん味

今回の研修を通して改めて感じたこと、
それは普段知る機会があまりない
農家さんの想い
を知ることも私たちにとって美味しいお野菜を見分ける秘訣だということです♪

少しくらい虫がくくっていても、泥がついてても、形が悪くても

一つも無駄にしたくない！

ラブラブ農園で育つお野菜は美味しい！
早く食べたい！
と楽しみになりました♪

皆様にもそう感じていただけるよう、
そして沢山の方に熊本のお野菜で笑顔になっていただけるよう、

「ラブラブグローバル菊池ならでは」の

「美味しい」=「農家さん　生産者さまの想い」

を沢山ブログでお伝えしていきたいと思います♪