幻のみかん、川田みかん
幻のみかん、川田みかん。生産者が圧倒的に少ないのでそう呼ばれています。
SONY DSC
極早生みかんの樹に接ぎ木してできたのが川田みかんで、実がなるまで５、６年ほどかかります。しかも実がなった翌年はならないので、2年に一度しかその樹からは収穫ができず数も限られています。
SONY DSC
大きくて甘いのが川田みかんの特徴です。なんとなく大きいのは味がぼけてしまって甘くないのでは、と思われがちですがこのみかんは違います。大きくて実もみっちり詰まっていて、皮と実の間に隙間がないので持った瞬間ずっしりとした重さを感じることができます。食感も初めて経験するものでした。
SONY DSC
普通のみかんより歯ごたえがあって、甘さと酸味のバランスが絶妙です。12月初旬に収穫し、10日ほど寝かせることによって糖度をさらに引き出します。色付きも進み、お届けできる頃には最高の味になっています。
栽培へのこだわりを伺いました。摘花せず、枝の選定をふつうは1回のところ3回行い、日当たりのよい環境づくりを徹底しています。毎日すべての樹を回りみかんづくりはおもしろいし楽しい、と笑顔で応えてくださいました。
SONY DSC
SONY DSC
毎年味が安定しているので、とても人気のある品種です。ファンがついているのですぐになくなってしまうそうです。
SONY DSC
大きくて甘い最強のみかん、川田みかん。
この冬、そばに置いておきたくなる美味しさです。
関連記事
-
-
フルーツギフト 本日はドラゴンフルーツ
みなさま、こんにちは。 いよいよ本格的に冬に入っていきそうな日が続いていますね。 …
-
-
小玉スイカ ３月１４日 産地視察
今回は、片山農園の小玉スイカ、産地視察のご報告です！ 昨日、青果担当のNさんが片 …
-
-
熊本県菊池産 佐々木農園よりこだわりのぶどうが届きました！
こんにちは‼ 担当の中場です。 本日は佐々木農園の取材日記をつづっていきたいと思 …
-
-
唐辛子 セージなど入荷しています
皆様、こんにちは。 今日は、お野菜担当のNさんが 「これ載せなっせ！(これ載せれ …
-
-
新発売！松田さんの梨
こんにちは。 紅みかんでおなじみの農家さんから連絡を頂きました。「美味しい梨を作 …
-
-
フルーツギフト 新興梨はじまりました
フルーツギフト おすすめ中です。 昨日のギフトSサイズの内容は ☆新興梨 ☆太秋 …
-
-
イタリアン茄子 入荷しました
本日2度目の投稿です。 皆様、こんにちは。 先ほどのブログのヤーコンに続いて、 …
-
-
塩トマト 今シーズン初の入荷です
皆様、こんにちは。 連日入荷のお知らせをしておりますが、 本日はなんとあの！待望 …
-
-
冬のギフトフェア開催中
冬のギフトフェア開催中！ 冬のギフトフェアページはこちら 寒くなりましたね。。 …
-
-
絶品！惣菜部特製おせちのご紹介
今年も早いものであと２か月を切りましたね。改元があったり、たくさんのスポーツイベ …
- PREV
- 緒方さんの葉付き不知火柑（デコポン）
- NEXT
- いちご農園に行ってきました。