幻のみかん、川田みかん
幻のみかん、川田みかん。生産者が圧倒的に少ないのでそう呼ばれています。
SONY DSC
極早生みかんの樹に接ぎ木してできたのが川田みかんで、実がなるまで５、６年ほどかかります。しかも実がなった翌年はならないので、2年に一度しかその樹からは収穫ができず数も限られています。
SONY DSC
大きくて甘いのが川田みかんの特徴です。なんとなく大きいのは味がぼけてしまって甘くないのでは、と思われがちですがこのみかんは違います。大きくて実もみっちり詰まっていて、皮と実の間に隙間がないので持った瞬間ずっしりとした重さを感じることができます。食感も初めて経験するものでした。
SONY DSC
普通のみかんより歯ごたえがあって、甘さと酸味のバランスが絶妙です。12月初旬に収穫し、10日ほど寝かせることによって糖度をさらに引き出します。色付きも進み、お届けできる頃には最高の味になっています。
栽培へのこだわりを伺いました。摘花せず、枝の選定をふつうは1回のところ3回行い、日当たりのよい環境づくりを徹底しています。毎日すべての樹を回りみかんづくりはおもしろいし楽しい、と笑顔で応えてくださいました。
SONY DSC
SONY DSC
毎年味が安定しているので、とても人気のある品種です。ファンがついているのですぐになくなってしまうそうです。
SONY DSC
大きくて甘い最強のみかん、川田みかん。
この冬、そばに置いておきたくなる美味しさです。
関連記事
-
-
小玉スイカ ３月１４日 産地視察
今回は、片山農園の小玉スイカ、産地視察のご報告です！ 昨日、青果担当のNさんが片 …
-
-
植木産の絶品パッションフルーツ！
こんにちは。 今日は熊本 植木のパッションフルーツ農家、清田さんのご紹介です。 …
-
-
畑岡さんの紅みかん
熊本県玉名市天水町。熊本の県北に位置し、市内から向かう際に通るのが「オレンジロー …
-
-
恵方巻 ご予約受付中
気づくと1月も後半。。 ついこのあいだ年が明けたと思っていたのに、あっという間で …
-
-
冬のギフトフェア開催中
冬のギフトフェア開催中！ 冬のギフトフェアページはこちら 寒くなりましたね。。 …
-
-
塩トマト ネット販売開始しました
本日二度目となりますが、こんにちは。 ！！！塩トマト！！！＿今回は緊急のお知らせ …
-
-
網田の奇跡、スイートデコ登場です！
こんにちは。ずいぶん久しぶりのブログになってしまいました。遅れすぎですが、あけま …
-
-
晩白柚の選び方 おいしい食べ方
寒い日々ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は柑橘の王様、晩白柚（ばんぺ …
-
-
フルーツギフト ゴルフの景品として
今日のおすすめフルーツ詰合せの内容は、 ☆太秋柿 ☆ばってん甘柿 ☆荒尾梨（新高 …
-
-
八百屋が作るお弁当、新シリーズがぞくぞく登場です！①
店頭でも根強い人気を誇っているのが我が惣菜部のお弁当、お惣菜です。店頭に並んでい …
- PREV
- 緒方さんの葉付き不知火柑（デコポン）
- NEXT
- いちご農園に行ってきました。