幻のみかん、川田みかん
幻のみかん、川田みかん。生産者が圧倒的に少ないのでそう呼ばれています。
SONY DSC
極早生みかんの樹に接ぎ木してできたのが川田みかんで、実がなるまで５、６年ほどかかります。しかも実がなった翌年はならないので、2年に一度しかその樹からは収穫ができず数も限られています。
SONY DSC
大きくて甘いのが川田みかんの特徴です。なんとなく大きいのは味がぼけてしまって甘くないのでは、と思われがちですがこのみかんは違います。大きくて実もみっちり詰まっていて、皮と実の間に隙間がないので持った瞬間ずっしりとした重さを感じることができます。食感も初めて経験するものでした。
SONY DSC
普通のみかんより歯ごたえがあって、甘さと酸味のバランスが絶妙です。12月初旬に収穫し、10日ほど寝かせることによって糖度をさらに引き出します。色付きも進み、お届けできる頃には最高の味になっています。
栽培へのこだわりを伺いました。摘花せず、枝の選定をふつうは1回のところ3回行い、日当たりのよい環境づくりを徹底しています。毎日すべての樹を回りみかんづくりはおもしろいし楽しい、と笑顔で応えてくださいました。
SONY DSC
SONY DSC
毎年味が安定しているので、とても人気のある品種です。ファンがついているのですぐになくなってしまうそうです。
SONY DSC
大きくて甘い最強のみかん、川田みかん。
この冬、そばに置いておきたくなる美味しさです。
関連記事
-
-
フルーツギフト かわいい熨斗もご用意しています
こんにちは。 熊本は、寒い中でも少し蒸したような気温です。 この季節の変わり目に …
-
-
コリアンダー ネット販売してます
今日は、あのコリアンダー、パクチーやシャンツァイ (香菜)とも言われますが、 こ …
-
-
フルーツギフト 本日はドラゴンフルーツ
みなさま、こんにちは。 いよいよ本格的に冬に入っていきそうな日が続いていますね。 …
-
-
本日の野菜セット
こんにちは！本日の野菜セットMサイズのご紹介です。 キャベツ、きゅうり、アスパラ …
-
-
フルーツギフト 新興梨はじまりました
フルーツギフト おすすめ中です。 昨日のギフトSサイズの内容は ☆新興梨 ☆太秋 …
-
-
ヤーコン 入荷しました
皆様、こんにちは。 今日は入荷のお知らせが3つあります！ 商品ごとに分けてブログ …
-
-
野菜セットMサイズレポート
こんにちは。 本日はエコファーマー認定九州野菜 お野菜の詰合せＭセットのご紹介で …
-
-
熊本県菊池産 最高の梨が届きました！
こんにちは‼ 担当の中場です。 本日は先週の発売から早くもご好評を頂いている菊池 …
-
-
太秋柿 丸い仲間
こんにちは。 本日二度目の投稿となります。 お知らせせずにはいられない、きれいな …
-
-
赤大根 本日のお野菜の詰合せに入りました
こんにちは。 近頃は一日の時間帯によって温度差がすごいですね！ 熊本は最近、砂漠 …
- PREV
- 緒方さんの葉付き不知火柑（デコポン）
- NEXT
- いちご農園に行ってきました。