幻のみかん、川田みかん
幻のみかん、川田みかん。生産者が圧倒的に少ないのでそう呼ばれています。
SONY DSC
極早生みかんの樹に接ぎ木してできたのが川田みかんで、実がなるまで５、６年ほどかかります。しかも実がなった翌年はならないので、2年に一度しかその樹からは収穫ができず数も限られています。
SONY DSC
大きくて甘いのが川田みかんの特徴です。なんとなく大きいのは味がぼけてしまって甘くないのでは、と思われがちですがこのみかんは違います。大きくて実もみっちり詰まっていて、皮と実の間に隙間がないので持った瞬間ずっしりとした重さを感じることができます。食感も初めて経験するものでした。
SONY DSC
普通のみかんより歯ごたえがあって、甘さと酸味のバランスが絶妙です。12月初旬に収穫し、10日ほど寝かせることによって糖度をさらに引き出します。色付きも進み、お届けできる頃には最高の味になっています。
栽培へのこだわりを伺いました。摘花せず、枝の選定をふつうは1回のところ3回行い、日当たりのよい環境づくりを徹底しています。毎日すべての樹を回りみかんづくりはおもしろいし楽しい、と笑顔で応えてくださいました。
SONY DSC
SONY DSC
毎年味が安定しているので、とても人気のある品種です。ファンがついているのですぐになくなってしまうそうです。
SONY DSC
大きくて甘い最強のみかん、川田みかん。
この冬、そばに置いておきたくなる美味しさです。
関連記事
-
-
赤大根 本日のお野菜の詰合せに入りました
こんにちは。 近頃は一日の時間帯によって温度差がすごいですね！ 熊本は最近、砂漠 …
-
-
りんご 種類いろいろ入荷しています（九州外産）
皆様、こんにちは。 今日は日陰や風は冷たくても日差しが暖かい（暑い？）日ですね。 …
-
-
かぶ 販売はじめました
かぶの販売はじめました 皆様、こんにちは。 １０月があっというまに終わりましたね …
-
-
春の七草入り福袋お野菜セット あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。 昨年はたくさんのご利用、誠にありがとうございま …
-
-
塩トマト 今シーズン初の入荷です
皆様、こんにちは。 連日入荷のお知らせをしておりますが、 本日はなんとあの！待望 …
-
-
新発売！松田さんの梨
こんにちは。 紅みかんでおなじみの農家さんから連絡を頂きました。「美味しい梨を作 …
-
-
フルーツギフト 出荷作業もピークです
こんにちは。 裸市でのご注文やお歳暮のギフトで、出荷作業もピークを迎えています。 …
-
-
晩白柚 柑橘の王様
皆様、本日3度目の投稿、 冬のギフトフェア人気商品3つ目のご紹介です！ 晩白柚（ …
-
-
太秋柿 丸い仲間
こんにちは。 本日二度目の投稿となります。 お知らせせずにはいられない、きれいな …
-
-
藤井さんの肥後グリーンの視察に行ってきました
こんにちは。 始まりそうで始まらない梅雨です。朝晩は涼しく、過ごしやすい日が続い …
- PREV
- 緒方さんの葉付き不知火柑（デコポン）
- NEXT
- いちご農園に行ってきました。