菊芋 入荷しました
本日3度目の投稿です。
皆様、こんにちは。
ヤーコン、イタリアン茄子に続きまして、3つ目の入荷のお知らせは…菊芋!!
商品ページはこちら

菊芋
菊芋はどんな芋?
繁殖力の強い外来種で、野生のものは多くあるのですが、
食材としてはあまりメジャーではありません。
生のままでもくせがなく、シャキシャキとした食感が楽しめます。
火を通すなら、丸ごとバター焼きにしたり、スライスして天ぷらに。
味噌汁やスープの具材、またはポタージュにするのも◎。
切ったのち10分ほど水にさらすとアクが適度に抜け、菊芋独特のくせが和らぎます。
※くせも風味のうちなので、お料理やお好みによって決めるとよいです。
菊芋の健康成分
菊芋は天然の「インシュリン」と言われるイヌリンを多く含んでいる為、
例えば糖尿病などに良い影響を与えるとされています。
カリウムもたくさん含んでいます。
さて、3商品ご紹介いたしました。
どれも、「市場にはあまり出回っていない」という物ばかりですので、
この機会をお見逃しなく!(^^)!
今後も季節のお野菜、追加して参りますので、どうぞお楽しみに♪
関連記事
-
-
蔵出しベニーモのなかせ農園に行ってきました。
大津町のなかせ農園の蔵と作業所に伺いました。お店に届くまでのその一部始終をご紹介 …
-
-
ズッキーニの美味しい食べ方 レシピ
植木で一番最初にズッキーニの栽培をはじめた! 毎年大玉スイカでお世 …
-
-
《期間限定》お買い得が沢山♪
下通り裸市が始まりました! ◇◆ 裸市 内容 ◆◇ 期間中お店の前 下通りのスペ …
-
-
八百屋が作るお弁当、新シリーズがぞくぞく登場です!①
店頭でも根強い人気を誇っているのが我が惣菜部のお弁当、お惣菜です。店頭に並んでい …
-
-
カリフラワー ローストしたカリフラワーの豆乳ポタージュとごぼうチップス
こんにちは。 長く在庫切れになっておりましたが、先日から熊本産カリフラワーの入荷 …
-
-
太秋柿 丸い仲間
こんにちは。 本日二度目の投稿となります。 お知らせせずにはいられない、きれいな …
-
-
網田の奇跡、スイートデコ登場です!
こんにちは。ずいぶん久しぶりのブログになってしまいました。遅れすぎですが、あけま …
-
-
フルーツギフト 本日はドラゴンフルーツ
みなさま、こんにちは。 いよいよ本格的に冬に入っていきそうな日が続いていますね。 …
-
-
春の七草入り福袋お野菜セット あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。 昨年はたくさんのご利用、誠にありがとうございま …
-
-
【ゴルゴ】女性にオススメ野菜。 簡単レシピと料理のコツ
ビタミン、ミネラル豊富!!【ゴルゴ】とは ラブラブ農園で採れた【ゴ …
- PREV
- イタリアン茄子 入荷しました
- NEXT
- 冬のギフトフェア開催中