菊芋 入荷しました
本日3度目の投稿です。
皆様、こんにちは。
ヤーコン、イタリアン茄子に続きまして、3つ目の入荷のお知らせは…菊芋!!
商品ページはこちら

菊芋
菊芋はどんな芋?
繁殖力の強い外来種で、野生のものは多くあるのですが、
食材としてはあまりメジャーではありません。
生のままでもくせがなく、シャキシャキとした食感が楽しめます。
火を通すなら、丸ごとバター焼きにしたり、スライスして天ぷらに。
味噌汁やスープの具材、またはポタージュにするのも◎。
切ったのち10分ほど水にさらすとアクが適度に抜け、菊芋独特のくせが和らぎます。
※くせも風味のうちなので、お料理やお好みによって決めるとよいです。
菊芋の健康成分
菊芋は天然の「インシュリン」と言われるイヌリンを多く含んでいる為、
例えば糖尿病などに良い影響を与えるとされています。
カリウムもたくさん含んでいます。
さて、3商品ご紹介いたしました。
どれも、「市場にはあまり出回っていない」という物ばかりですので、
この機会をお見逃しなく!(^^)!
今後も季節のお野菜、追加して参りますので、どうぞお楽しみに♪
関連記事
-
-
《期間限定》お買い得が沢山♪
下通り裸市が始まりました! ◇◆ 裸市 内容 ◆◇ 期間中お店の前 下通りのスペ …
-
-
ポンカン 近々WEBでの販売も開始予定
皆様、本日2度目の投稿、 冬のギフトフェア人気商品2つ目のご紹介です! ポンカン …
-
-
今が旬のパセリ 味、風味が違います♪ レシピ付き
添えられているパセリはほとんどが捨てられている?! お料理やお弁当に添えられて …
-
-
フルーツギフト 出荷作業もピークです
こんにちは。 裸市でのご注文やお歳暮のギフトで、出荷作業もピークを迎えています。 …
-
-
フルーツギフト おいしいもの詰め合わせ
風が冷たくて寒い熊本です!! 先日、1件フルーツギフトの発送をさせていただきまし …
-
-
冬のギフトフェア開催中
冬のギフトフェア開催中! 冬のギフトフェアページはこちら 寒くなりましたね。。 …
-
-
緒方さんの葉付き不知火柑(デコポン)
熊本県の北部に位置する玉名郡玉東町。熊本といえばこれ、デコポン農家の緒方さんをご …
-
-
恵方巻 ご予約受付中
気づくと1月も後半。。 ついこのあいだ年が明けたと思っていたのに、あっという間で …
-
-
コーラルリーフ 簡単レシピ
生で美味しい、赤からしな『コーラルリーフ』とは からし菜というと大根の葉に似たお …
-
-
春野菜いろいろ
今回の記事は… 春野菜についてです!! 春と言えば!のお野菜をひとつずつご紹介し …
- PREV
- イタリアン茄子 入荷しました
- NEXT
- 冬のギフトフェア開催中







