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ヤーコン 入荷しました

   

皆様、こんにちは。

今日は入荷のお知らせが3つあります!
商品ごとに分けてブログ更新いたします(#^.^#)

1つ目は…オリゴ糖のかたまりと呼ばれるヤーコン!!
本日からネットショップでの販売も開始しております。
商品ページはこちら

ヤーコンって?

ヤーコン

ヤーコン



芋のような見た目ですが、食感と味は梨のようなキク科の根菜です。
生のままでも美味しいので、サラダや酢の物に。
火を通すならさっと炒める程度がおすすめ。

収穫したてのものは少し苦い場合がありますが、
一週間ほど貯蔵・熟成することでオリゴ糖が甘みに分解されて甘くなります。

ジャムなんかにも利用されています♪
ヤーコンジャム

ヤーコンジャム



たくさん出回っているわけではないため、
召し上がったことのない方はこの機会に一度お試しくださいませ!

 - 商品紹介, 小売店

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