ヤーコン 入荷しました
皆様、こんにちは。
今日は入荷のお知らせが3つあります！
商品ごとに分けてブログ更新いたします(#^.^#)
1つ目は…オリゴ糖のかたまりと呼ばれるヤーコン！！
本日からネットショップでの販売も開始しております。
商品ページはこちら
ヤーコンって？
ヤーコン
芋のような見た目ですが、食感と味は梨のようなキク科の根菜です。
生のままでも美味しいので、サラダや酢の物に。
火を通すならさっと炒める程度がおすすめ。
収穫したてのものは少し苦い場合がありますが、
一週間ほど貯蔵・熟成することでオリゴ糖が甘みに分解されて甘くなります。
ジャムなんかにも利用されています♪
ヤーコンジャム
たくさん出回っているわけではないため、
召し上がったことのない方はこの機会に一度お試しくださいませ！
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