モロヘイヤとしらすのネバネバ丼

sayakaさんのレシピです✨

モロヘイヤとしらすのネバネバ丼

あっつーい。
毎日毎日あついですね。

でもこれからが夏本番！！

まだまだこれくらいじゃバテてられないってことで、ちょっぴり食欲がないな〜って方に
トゥルっと入るメニューを今日はお届けします♡

◎材料◎

モロヘイヤ

◎完成◎

◎モロヘイヤとしらすのネバネバ丼◎

1.モロヘイヤは葉っぱだけちぎりサッと茹でる

2.水を切り包丁で細かく叩きながら切る

3.ボウルにモロヘイヤ、しらす、納豆（付属のタレも）、出汁醤油を入れ混ぜ合わせる

4.ごはんの上に3をのせ卵黄、白ごま、きざみのりをトッピングしてできあがり

◉モロヘイヤを刻むとネバネバする。
これは水溶性食物繊維という粘性多糖類の一種らしく水分を含むとふくれるので、排泄を助け便秘や食べすぎを防ぐことができます。

それに胃腸の調子が〜なんてのにも効果があるので、ごはんで丼にしなくても豆腐の上に乗っけたり、出汁でのばしてうどんや蕎麦のつけダレにするのもおすすめ♡

⚫︎written by sayaka⚫︎
お外あそび・ごはん・お酒・ワクワクするようなことがだいすきな男のコ2人のママ。

《ラブラブグローバル菊池》の安心・安全でおいしい産直お野菜を使って日々のごはんをつづっていきます。